Das Weingut

Cantina

Ein Hügel über dem Gardasee, wie geschaffen für Gäste

Zu Hause sind wir in Polpenazze del Garda, zwischen den Hügeln der Valtènesi. Hier pflegen wir unsere Reben und bauen ein Weingut, das nicht nur Wein erzeugt, sondern Gäste empfängt.

Meilensteine

Seit 2018, ein Kapitel nach dem anderen.

Cantina Bottenago im Jahr 2018
2018

Baubeginn im Herzen von Polpenazze del Garda.

Cantina Bottenago im Jahr 2023
2023

Öffnung für Besucher: Weinproben und Veranstaltungen.

Cantina Bottenago im Jahr 2025
2025

Park und Teich im Außenbereich.

Demnächst

Neuer Bereich für die Weinbereitung.

Unsere Philosophie

Die Werte, die uns leiten

Familie

Wer zu uns kommt, ist nie einfach Kunde. Er ist Gast des Hauses.

Nachhaltigkeit

Bei jeder Entscheidung bedenken wir die sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Folgen zugleich, für heute und für alle, die nach uns kommen.

Sorgfalt

Im Weinberg und im Keller folgen wir strengen Abläufen, um stets höchste Qualität zu garantieren: bei unseren Weinen ebenso wie bei jedem Erlebnis, das Sie bei uns haben.

Linos Hand mit dem Pinsel bei der Arbeit an einem Detail des Wandgemäldes
Das Wandgemälde mit den Hügeln der Valtènesi, gemalt an die Wand des Saals
Die Wasserfläche mit der Skulptur beim Aufbau für eine Veranstaltung
Die Räume

Design, von innen gesehen

Der Saal mit gedeckten runden Tischen, unter der großen goldenen Leuchte und neben der Fensterfront
Der Flügel an der hohen Fensterfront, dahinter die Wiese

Die Säle, die Treppe, die Galerie: Unsere Innenräume folgen demselben Prinzip. Den Ort für sich sprechen lassen, ohne dass er laut werden muss.

Jede Veranstaltung und jede Weinprobe erhält bei uns dieselbe Sorgfalt, vom ersten Telefonat bis zum letzten Anstoßen.

Die Galerie mit dem hängenden Kamin und der Sitzgruppe vor der Fensterfront zum Teich
Der Fasskeller

Der Plan B, der immer gewinnt

An manchen Tagen entscheidet der Himmel für Sie. Auch an diese Tage haben wir gedacht: ein großzügiger, warmer Innenraum für bis zu 600 Personen, in dem niemand den Garten vermisst.

Der Koch und das Servicepersonal an der Buffettheke, zwischen den Gästen
Der Fasskeller während einer Veranstaltung, mit der Theke und den Gästen
Das Buffet neben den Fässern, unter dem Bottenago-Logo
Erfahrung

Jung an Jahren, alt im Handwerk

Unser Projekt ist jung, doch es beruht auf Arbeitsweisen, die in unserer Familie seit Generationen weitergegeben werden.

Jedes Detail, vom Rebschnitt bis zur Lese, spiegelt diese doppelte Natur wider: Respekt vor der Tradition und eine Liebe zum Detail, die nur beständige Aufmerksamkeit hervorbringen kann.